Топленое сливочное масло ГХИ очень полезный продукт. Обладает многочисленными полезными свойствами. "Жидкое золото" - так называют гхи в Индии, из за его целительных свойств. получают продукт путем выпаривания воды и выведения твердых частиц молока из настоящего сливочного продукта. В аюрведе гхи считается благостным и божественным продуктом. Правда, очень важно, чтобы продукт был правильно приготовлен. За счет концентрации полезных витаминов и высокой энергетической ценности топленое масло занимает одно из первых мест в аюрведе.

ГХИ:

лучший источник питания для головного и костного мозга

благотворно влияет на нервную систему

хорошо влияет на систему пищеварения

не горит в время жарки

не образует канцерогенов

подходит тем, кто не переносит лактозу