Бразильский орех 1000 гр000001

Бразильский орех – плод крупного дерева бертолетии, достигающего 45 м в высоту. Диаметр ствола равняется 1,5–2 м. Продолжительность жизни дерева составляет 1000 лет. Бразильский орех растет в лесах Перу, Боливии, Колумбии, Бразилии, Венесуэлы, Гвианы. Интересно, что для получения урожая бертолетию специально не выращивают: плоды собирают исключительно с дикорастущих деревьев. С одного взрослого дерева можно собрать 100–200 кг плодов в год. По вкусу бразильский орех напоминает кедровый орех или фундук, но он более пресный. Это самый крупный, питательный и вкусный плод среди остальных известных орехов. Его употребляют в свежем или жареном виде, добавляют в кондитерские изделия и салаты. Из него добывают ценное ореховое масло.

Полезные свойства

Ученые доказали, что бразильский орех богат полезными веществами, которые оказывают позитивное влияние на организм человека. Среди них селен, витамины C, E, группы B, антиоксиданты, флавоноиды. Специалисты советуют съедать 1-2 ореха в день для профилактики десятков болезней. А также в качестве средства для поддержания красоты: улучшения состояния кожи, волос, ногтей и борьбы с акне.

10 причин включить в рацион бразильский орех:

1. Укрепление иммунитета. Бразильский орех богат селеном и витаминами, которые отвечают за повышение сопротивляемости организма.
2. Профилактика рака. Ученые подтвердили, что селен в бразильских орехах помогает снизить риск онкологических заболеваний. Особенно молочной и предстательной железы.
3. Укрепление сердечно-сосудистой системы. Понижает содержание холестерина в организме, предотвращает образование бляшек, нормализует давление.
4. Улучшает работу ЖКТ. Бразильский орех полезен для пищеварения, потому что богат клетчаткой и жирами. Он стимулирует перистальтику кишечника, предотвращает запоры, гасит воспаления.
5. Профилактика диабета. Бразильский орех предотвращает скачки сахара в крови. Эксперты советуют съедать 1-2 ореха в день.
6. Замедляет старение. Причем не только физическое, но и умственное. Бразильский орех полезен для общего тонуса организма и мозговой активности.
7. Снижает стресс. Продукт богат витаминами группы B. Он благоприятно влияет на нервную систему, борется со стрессами, нормализует сон. Бразильский орех стоит употреблять детям школьного возраста и работником умственного труда.
8. Поддерживает мышцы и суставы. Специалисты по питанию включили бразильские орехи в рацион футболистов, чтобы обеспечить профилактику травм. Продукт помогает в укреплении мышц, связок и суставов.

9. Полезен для женщин. Опять же, за счет селена и жирных кислот. Польза бразильского ореха для женщин заключается в положительном влиянии на внешний вид, гормональный фон и мочеполовую систему. Эксперты советуют употреблять этот продукт беременным.
10. Полезен для мужчин. Повышенное содержание витамина E благоприятно сказывается на половой функции, способствует выработке тестостерона, укрепляет мышечный скелет.